「信州でどんなラーメンがあるか？」気になっていませんか？
そんな時にたまたま見つけたのが、「信州善光寺平味噌ラーメン」です！
そして、信州善光寺平味噌ラーメンを食べた感想とポイントについて書きました。
ぜひ参考にしてみてください！
信州善光寺平味噌ラーメン
- 1袋に2食分入りで、麺の茹で時間も3分！
- だから、自宅ですぐに作れました！
あっという間に麺が茹で上がり、好きなトッピングを盛り付けてラーメンが完成してすぐに食べれました。
- 少し硬めの麺が好きなので１杯目は、麺の茹で上がり時間を2分
スープの温度で良い感じの柔らかさになるように、温度を調整してから麵を入れて食べました。
追加で替え玉をする時
- 麺を3分くらい茹でるようにした
１杯目の麺の硬さより柔らかめでスープに入れて、麺の食感も楽しめるようにしながら食べました。
信州善光寺平味噌ラーメンのスープ
スープが濃厚で味噌味が美味しい！
- こってりスープでもなければ
- あっさりスープでもなく
- あっさりとこってりを混ぜたような舌触りの良いスープでくどさがなかった
好きな味だったので、飲み干してしまいました！
麺について
- 少しだけ太麺
- 麺をすするとスープが絡み合ってスープも同時に味わうことができた
１杯目でスープを飲み干してしまっても、またスープを作れば温かいスープで、2杯目のラーメンを食べることができましたよ。
ラーメンどんぶりにスープの素を開封して入れる前に、別の器で開封前のスープの素を袋ごと温めておきましょう。
それからラーメンどんぶりにスープの素を開封して入れたら丁度いい感じに溶けてお湯と混ぜることができますよね。
信州善光寺平味噌ラーメンに合わせたトッピング
ほとんど定番のトッピングしかしませんでした。
今回は４種類のトッピングで
- 焼き豚
- きざみネギ
- 焼きネギ（乱切り）
- ゆで卵
などの定番トッピングを盛り付けました。
盛り付け方
- 市販の焼き豚を３枚に切って
- 万能ねぎをきざんで
- 長ネギを乱切りに切ってからフライパンで焼いて
ラーメンどんぶりに焼き豚、きざみネギ、焼きネギ、ゆで卵の順番で盛り付けをしました。
メンマと味噌ラーメンの相性は良さそうですが、メンマなしで食べることに…。
最後にコショウを少しかけてスープの味噌味と麺を同時に食べて美味しかったですよ！
まとめ
さて、いかかでしたでしょうか？
「信州善光寺平味噌ラーメン」を始めて食べましたが想像以上の味で美味しかったです。
きざみネギの盛り付けに失敗してしまいましたが、無事に食べることができました！
最後まで読んで頂きましてありがとうございました！
